2024-04-30から1日間の記事一覧

蕎麦打ち⑤

2月16日、6回目 今回から山形、最上早生の蕎麦粉 蕎麦粉によって色が違うんですね。 2月23日、7回目 上段と同じ蕎麦粉。 味も北海道の蕎麦とは大分違う気がする。 少しは上達したかな?